본문 바로가기

분류 전체보기1322

치킨 왕국의 균열, KFC는 왜 ‘치킨 호황기’에 고전하고 있을까? 미국의 치킨 시장은 지금 그 어느 때보다 뜨겁습니다. 닭고기 소비량이 역대 최고치를 갱신하며 패스트푸드 산업의 핵심으로 자리 잡았고, 치킨 샌드위치나 본리스 제품이 시장의 중심으로 떠오르고 있습니다. 이런 흐름 속에서 칙필레, 파파이스, 레이징케인스, 맥도날드 등 주요 브랜드들이 사상 최대 매출을 기록하고 있습니다.정작 치킨 버킷의 상징이자 ‘치킨 프랜차이즈의 원조’로 불리는 KFC는 뜻밖의 부진을 겪고 있습니다. KFC는 지난해 매출이 전년 대비 5.2% 감소하면서 미국 내 주요 치킨 브랜드 중 유일하게 하락세를 기록했습니다. 브랜드의 상징이었던 ‘버킷 치킨’이 더 이상 시장의 중심이 아니게 된 점이 원인으로 꼽힙니다. 과거 가족 단위 소비를 겨냥한 버킷 메뉴는 한때 KFC의 정체성을 상징했으나, 개인.. 2025. 10. 30.
새 경기장보다 오래된 가치를 택한 2026 올림픽, 이탈리아의 실험 2026년, 세계는 다시 한 번 이탈리아로 시선을 돌리게 됩니다.르네상스의 고향이자 예술과 낭만의 도시인 밀라노, 알프스의 눈부신 설원이 펼쳐진 코르티나 담페초가 전 세계 올림피언을 맞이할 준비를 하고 있습니다. 1956년 코르티나 대회, 2006년 토리노 대회 이후 세 번째로 열리는 이탈리아의 동계올림픽은 약 90개국, 2900여 명의 선수가 참가해 17일 동안 경쟁과 감동의 무대를 만들어갈 예정입니다.이번 대회는 올림픽 역사상 처음으로 ‘두 도시’가 공식 개최지로 이름을 올렸습니다. 밀라노와 코르티나는 서로 420km 떨어져 있으며 자동차로 5시간가량의 거리입니다. 이는 단일 도시 중심의 전통적 올림픽과는 다른 형태로, 국제올림픽위원회가 최근 강조해온 ‘지속 가능한 올림픽’의 방향성을 가장 뚜렷하게 .. 2025. 10. 29.
세포가 택한 희생, 흰머리 속에 숨은 생명의 전략 흰머리가 단순히 나이 들어 생기는 현상이라고 여겨졌던 통념이 무너지고 있습니다.일본 도쿄대 의과학연구소 연구팀이 발표한 연구에 따르면, 흰머리는 몸이 스스로 암세포 발생을 막기 위해 선택한 생물학적 결과일 가능성이 제시되었습니다. 연구팀은 머리카락의 색을 결정짓는 멜라닌 줄기세포(Melanocyte Stem Cell, McSC)가 손상될 때 어떤 과정을 거치는지를 실험을 통해 관찰했습니다.멜라닌 줄기세포는 머리카락과 피부의 색을 만드는 데 중요한 역할을 하는 세포로, 정상적인 상태에서는 주기적으로 분열하고 재생되면서 멜라닌 색소를 공급합니다. 자외선, 노화, 스트레스, 화학물질 등의 요인에 의해 DNA가 손상되면 이 세포는 더 이상 정상적인 색소 생성을 지속하지 못합니다. 연구팀은 생쥐의 모낭 세포를 대.. 2025. 10. 28.
“수치 속의 착시" 한국 고용 증가의 이면 최근 고용 통계에 따르면 한국의 취업자 수는 7월 17만1000명, 8월 16만6000명, 9월에는 31만2000명으로 19개월 만에 가장 큰 폭의 증가를 보였습니다.경제성장률이 1%에도 미치지 못하는 상황에서 나타난 이 같은 수치는 표면적으로는 경기 회복의 신호로 보이기도 합니다. 그 안을 들여다보면 경제의 구조적 한계와 고용의 질적 불균형이라는 복합적인 현실이 드러납니다. 올해 1분기 실질 국내총생산(GDP)은 0.2% 감소하며 후퇴했고, 2분기에는 0.7% 증가로 반등했지만 성장세는 여전히 미약합니다. 한국은행 총재는 우리나라의 잠재성장률이 2% 밑으로 떨어졌다고 지적했습니다. 잠재성장률이란 자본과 노동력을 모두 활용했을 때 달성할 수 있는 최대 성장률로, 경제의 근본적인 활력을 나타내는 지표입니다.. 2025. 10. 27.

티스토리툴바