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단맛에 감동하는 한국 딸기, 국산 품종 96.3% 차지 세계 대부분의 나라에서 재배되는 딸기는 한국만큼 달지 않습니다. 해외 영화를 보면 딸기를 생크림을 찍어 먹는 모습을 쉽게 볼 수 있는 이유입니다, 외국 딸기를 먹어 보면 서걱서걱한 식감과 싱거운 맛에 깜짝 놀라게 된다고 합니다.  한국 딸기 열풍입니다. 카페마다 딸기 시즌 상품이 전면에 걸리고, 유명 호텔들은 경쟁적으로 딸기 뷔페를 열고 있습니다. 한국 딸기 인기는 국내를 넘어 동남아 등 외국으로도 확대되고 있다고 합니다. 요즘 딸기 농가들은 정신이 없습니다. 딸기 재배 방식은 크게 토경 재배와 고설 수경 재배로 나뉜다고 합니다. 고설 수경 재배 방식은 영양물질이 들어간 양액을 주입하는 방식으로, 딸기를 심는 위치가 성인의 허리춤까지 옵니다. 딸기가 잘 자라면서, 수확 등 관리도 쉬운 장점이 있습니다. .. 2025. 2. 18.
백종원의 '더본코리아' 유망 식음료 업체 인수 검토 ‘몸값 고평가 논란’ 속에 상장했다가 주가 급락을 면치 못하고 있는 더본코리아가 기업 인수합병(M&A)에 본격 착수했다고 합니다. 실제로 이익을 내는 식음료(F&B) 업체들을 사들여 밸류에이션(기업가치 대비 주가)을 합리적인 수준으로 조정하겠다는 의도입니다. 지난해부터 매물로 나와 주인을 못 찾고 있는 F&B 기업들을 더본코리아의 잠재적 인수 후보로 보고 있습니다. 더본코리아에 없는 치킨 등의 외식업이 인수 후보군에 포함될 가능성이 크다고 봅니다다. 직영점 위주로 운영 중인 F&B 업체가 적합한 인수 후보라는 분석과 함께 식자재업체도 인수대상 후보로 거론되고 있습니다. 기존 프랜차이즈 네트워크에 백 대표의 브랜드파워를 결합해, 마케팅을 조금 해주면 뜰 수 있는 회사를 인수대상으로 검토하고 있는 것으로 알.. 2025. 2. 17.
머스크,13명 자녀를 두게 되었네.."아이 갖는게 부업?" 일론 머스크(54) 테슬라 CEO 13번째 아이를 출산했다는 20대 여성이 등장했습니다.머스크는 “아이 만드는 것이 부업이냐”는 농담성 소셜미디어 게시물에 웃는 이모티콘으로 반응하며 사실상 이를 시인한 것 아니냐는 해석이 나오고 있습니다.  머스크는 이제까지 3명의 여성과 12명의 자녀를 두고 있는데, 이번 아이가 머스크의 실제 자녀로 밝혀진다면 모두 4명의 여성으로부터 13명째 자녀를 얻은 셈이 됩니다. 26살의 보수 성향 인플루언서 애슐리 세인트 클레어는 소셜미디어 플랫폼인 ‘엑스(X)’에 글을 올리고 “다섯 달 전 나는 새로운 아이를 맞이했는데, 아이의 아버지는 일론 머스크”라고 하면서 “지금까지는 아이의 프라이버시와 안전을 보호하기 위해 이를 공개하지 않았지만, 최근 들어 타블로이드 매체들이 이를.. 2025. 2. 16.
성인에게 유익한 간헐적 단식, 청소년에겐 악영향 간헐적 단식(IF, Intermittent Fasting)이 청소년의 혈당 조절 능력에 악영향을 준다고 합니다.  독일 뮌헨 공과대(TUM) 연구에서 간헐적 단식이 성인에게는 긍정적인 영향을 미치지만 성장기 청소년에게는 부정적인 영향을 줄 수 있다는 결과를 얻었다고 합니다.  간헐적 단식은 섭취하는 음식의 양이나 종류를 바꾸지 않고, 섭취 시간만 조절하는 식이요법입니다. 대표적으로 16시간 공복 후 8시간 내 식사를 하는 ’16:8′ 방식과 5일간 정상 식사 후 2일간 섭취를 제한하는 ‘5:2′ 방식이 있습니다. 간헐적 단식은 일반적으로 체중 감량과 심장병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 연구진은 생쥐를 청소년기, 성년기, 노년기로 나눠 간헐적 단식의 영향을 비교했다고 합니다. 이들은 정상적.. 2025. 2. 16.