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지중해식 식단 여성 조기 사망율 20%이상 감소 .지중해식 식단을 잘 지키면 여성의 조기 사망 위험을 20% 이상 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다.  이 식단은 생선과 식물성 요리를 중심으로 합니다. 주요 구성 요소로는 과일, 채소, 통곡물, 콩, 씨앗류, 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일이 있습니다. 지중해식 식단은 올리브 오일 외에 버터와 같은 지방은 거의 섭취하지 않으며 설탕이나 정제된 음식은 피해야 합니다. 또한 붉은 고기는 드물게 사용됩니다.  생선을 많이 먹는 것도 권장되며, 계란, 유제품, 가금류는 적게 섭취하는 것이 좋습니다. 이 식단을 따르면 조기 사망 위험이 23% 감소하며, 암이나 심혈관 질환으로 인한 사망 위험도 감소합니다. 다만, 지중해식 식단을 자기식대로 해석해서 왜곡하는 것은 피해야 합니다. 연구팀은 "이 연구는 진정한.. 2024. 6. 3.
석유의 탐사와 개발(1) 땅속에 묻혀 있는 석유를 찾아내기란 여간 어려운 일이 아니다. 신규 유전의 발견은 지질 전문가를 비롯한 각 분야의 전문가들의 협력과 첨단기술의 막대한 투자에 의해서만 가능하며, 성공의 가능성도 그다지 높지 않다. 그러면 과거에는 어떻게 하여 석유의 발견과 생산이 이루어졌을까?​석유개발의 역사는 석유 생성의 역사에 비하면 아주 짧다고 할 수 있다. 19세기 중엽 이전만 하더라도 석유는 크게 환영받지 못하는 존재였다. 당시에는 소금이 인류에게 가장 중요한 물품이었다. 소금은 육류나 기타 식료품의 저장과 가죽을 보존하고 부드럽게 만드는데 필수불가결한 것이었다. 1800년대 초까지만 해도 미국에서 제염업자들이 염수(鹽水)를 찾다가 석유를 발견하면 석유를 쓸데없는 방해물로 취급하였다. 염수와 함께 갈색의 기름이 .. 2024. 6. 3.
포항 영일만 앞바다, 천연가스 29년 석유 4년 매장량 경북 포항 영일만 앞바다에서 최대 140억 배럴에 달하는 석유와 가스가 매장되어 있을 가능성이 높다는 물리 탐사 결과가 발표되었습니다.이는 1990년대 후반에 발견된 동해 가스전의 300배에 달하는 규모로, 우리나라 전체가 천연가스를 최대 29년, 석유는 최대 4년 넘게 쓸 수 있는 양으로 판단됩니다.  윤석열 대통령은 이 결과를 공개하며 동해 심해 석유가스전 탐사 시추 계획을 승인했습니다. 출처: Copilot 2024. 6. 3.
성심당 등 전국빵집 32곳 가루쌀 빵 신메뉴... 농림축산식품부는 6월1일 부터 10월 31일까지 전국 유명 빵집 32곳과 함께 빵지순례 이벤트를 한다고 밝혔습니다. 쌀 수급 안정과 식량자급률 제고를 위해 가루쌀 산업을 육성하고 있으며, 가루쌀 제과·제빵 메뉴의 개발·판촉 사업을 추진하고 있습니다.지난해에 이어 올해에도 전국 30개의 유명 제과점이 사업에 참여해 120종의 가루쌀 신메뉴를 개발해 6월 1일부터 각 제과점에서 판매할 것이리고 밝혔습니다. 농식품부는 가루쌀 신메뉴를 홍보하고 가루쌀에 대한 소비자들의 친밀감을 높일 수 있도록 빵지순례 이벤트를 추진해 가루쌀 빵 구매를 인증한 소비자를 대상으로 추첨을 거쳐 다양한 상품을 제공할 예정입니다. 이번 빵지순례 이벤트에는 올해 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 사업 참여업체 30곳과 성심당, 홍두당이 참여.. 2024. 6. 3.

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