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'세계 50대 레스토랑'에 한국에서 최초로 이름 올린 식당은? 세계적인 레스토랑을 꼽는 ‘세계 50대 레스토랑’(World’s 50 Best Restaurabts, W50B)이 최근 미국 라스베이거스에서 열린 가운데, 서울 강남에 있는 미슐랭 2스타 한식 파인다이닝 식당 밍글스가 44위에 올랐습니다.국내에선 최초로 순위권 안에 들었습니다. 밍글스는 전통 한식 기법을 독창적으로 조화롭게 선보이며, 이번 성과는 그들의 10주년 기념에 더해진 의미 있는 상이기도 합니다.  다른 한국 식당으로는 박정현 셰프가 운영하는 뉴욕의 '아토믹스’도 올해 6위에 이름을 올렸습니다. 세계 50대 레스토랑은 미슐랭 가이드와 함께 세계에서 가장 권위 있는 미식 행사 중 하나로 평가되며, 매년 세계 각국 전문가들이 투표로 순위를 결정합니다. 올해 W50B 1위는 스페인 바르셀로나 소재 ‘디.. 2024. 6. 17.
日 할머니 건강검진 결과, '몸은 36세, 혈관20세' 나이는 94세 일본의 사토 할머니는 일본 이와테현에서 건강검진을 받은 결과, 그녀의 체내 연령은 36세로 측정되었습니다. 그런데 실제 나이는 94세입니다.  혈관 연령은 20세, 키 163㎝, 체중 63.5㎏으로 평균적인 체형이지만, 평균 체질량 지수(BMI)는 23.9, 체지방률 25%, 근육량은 44.6㎏, 이는 건강한 30대 여성의 신체라고 볼수 있습니다. 보건소 측은 기계 이상을 의심하고 서너번 체크했다고 한다고 합니다.  사토 할머니는 매일 아침 6시에 일어나서 라디오 들으며 체조를 하고, 재봉틀에서 손을 움직이며 인형을 만들거나 옷을 리폼한다고 합니다. 몸을 움직이지 않을 때엔 글씨가 빼곡한 잡지를 나안(裸眼)으로 읽는다고 합니다. 엘리베이터는 안 타고 계단을 걸어 다니고. 매일 고기·생선 같은 단백질을 섭.. 2024. 6. 17.
美 놀이기구 고장으로 '거꾸로 매달려 30분' 미국 한 놀이공원에서 기계가 작동을 멈춰 승객들이 30분간 거꾸로 매달리는 사고가 발생했습니다.  지난 14일 오리건주 포틀랜드의 오크스 파크에서 승객 28명을 태운 놀이기구 ‘앳모스피어’ (AtmosFEAR)가 정상에서 멈추는 사고가 발생했습니다. 이 놀이기구는 원 모양으로 좌우로 진자 운동하다 360도 회전하는데, 사고 당시 180도 뒤집히는 구간에서 작동을 멈췄고 승객들은 약 16m 상공에서 꼼짝없이 거꾸로 매달려 있었습니다.  다행히 모든 탑승객은 무사히 구조되었습니다. 해당 놀이기구는 2021년 처음 운행된 이후 한 번도 사고가 발생하지 않았다고 합니다. 그동안 미국에서는 플로리다의 아이콘 파크 올랜도 프리폴 (Orlando Freefall)에서 14세 타이어 샘슨 군이 기구에서 떨어져 사망한 .. 2024. 6. 17.
정액에서도 미세플라스틱이 나왔다. 우리 몸에 미치는 영향은? 중국 칭다오대 산둥성 여성 및 아동 질병 임상의학연구센터 연구팀이 플라스틱 산업에 종사하지 않는 건강한 성인 남성 36명의 정액을 분석한 결과, 모든 남성의 정액 샘플에서 미세플라스틱이 검출되었습니다.  이 미세플라스틱은 8가지 종류로 나뉘며, 주로 일회용 식품 용기에 사용되는 폴리스타이렌 (PS)이 가장 많이 검출되었습니다.  또한 건축자재에 쓰이는 폴리염화비닐 (PVC) 성분의 미세플라스틱도 발견되었으며, 이 성분은 정자의 운동성을 낮추는 것으로 확인되었습니다.  미세 플라스틱이 정액에 미치는 영향은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만, 연구에 따르면 미세 플라스틱은 정자의 운동성을 저하시킬 수 있다고 합니다.또한 호르몬 시스템에 영향을 미칠 수 있으며, 미세 플라스틱은 환경에서 발견되는 다양한 화학 물질.. 2024. 6. 17.

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