편의점#중소기업#cu#gs251 편의점 '인기 유행 상품' 중소기업이 주도한다 최근 편의점에서 인기 있는 제품 중 많은 부분이 중소기업 제품으로 채워지고 있습니다. 제조 능력을 갖췄지만 판로 확보가 어려웠던 중소 제조기업과 편의점 업계들이 협업해서 내놓은 제품들입니다. CU편의점은 중소 제빵 기업 ‘유로베이크’와 협력해 ‘이웃집 통통이 두바이식 초코쿠키’를 지난달 출시했습니다. 서울 강남 소재 ‘이웃집 통통이’ 카페가 두바이 초콜릿을 한국식으로 만들어 판매해 소셜미디어 등에서 인기를 끌자, 편의점이 이를 대량생산해 매대에 진열한 것입니다. 통상 제품 개발부터 판매까지 4개월 가까이 걸리지만, 이 제품은 한 달 반 만에 출시해 유행을 빨리 반영할 수 있었다고 합니다. CU에서 판매 중인 ‘연세우유 크림빵’은 중소 업체 ‘푸드코아’가 만든 것입니다. 2022년 크림빵 시리즈를 출.. 2024. 8. 21. 이전 1 다음
