샐러드#옴니보어#소비트렌드#나이#성별#소득#중장년층#세대1 샐러드 먹는 10대, 야구장 가는 50대... ‘옴니보어’가 바꾼 세상 최근 소비 트렌드의 흐름을 보면, 나이나 성별, 소득처럼 전통적으로 소비를 구분하던 기준이 점점 흐려지고 있다는 것이 느껴집니다. 예전에는 특정 연령대가 특정 상품을 소비한다는 인식이 당연하게 받아들여졌지만, 요즘은 그렇지 않습니다.이를 가장 잘 보여주는 예가 바로 샐러드 소비에서 나타납니다. 한 기업의 연구소 조사에 따르면 샐러드 전문점을 가장 많이 찾은 연령대는 10대와 20대였습니다. 이는 건강에 대한 관심이 높아지는 40~50대가 주 고객일 것이라는 기존의 예상을 완전히 뒤엎는 결과였습니다. 젊은 세대는 마라탕이나 불닭볶음면 같은 자극적인 음식도 즐기지만, 동시에 혈당 스파이크나 저속 노화 같은 키워드에 민감하게 반응하며 건강 관리를 적극적으로 실천하고 있습니다. 반대로 중장년층, 특히 50대 .. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
