ㅣ1 1인 가구 시대의 소비 변화와 1입 호빵의 경제학 최근 우리 사회에서 1인 가구가 전체 가구의 절반에 가까워지면서 식품 소비의 구조가 근본적으로 달라지고 있는 모습이 보입니다.국내 1인 가구 비중은 이미 42%를 넘어섰고 향후 10년 동안 더 늘어날 가능성이 높다고 전망되고 있습니다. 인구구조의 변화가 소비 형태를 바꾸고, 소비 형태의 변화가 다시 식품 제조와 유통 방식의 혁신을 이끄는 흐름이 분명하게 드러나고 있습니다. 생활비 부담이 커진 고물가 시대에 꼭 필요한 만큼만 구매하려는 소비가 강화되면서 소포장 제품이 선택이 아니라 필수처럼 자리 잡는 모습이 곳곳에서 확인됩니다.SPC삼립의 ‘1입 포장 호빵’은 이런 흐름을 정확하게 반영한 사례로 보입니다. 오랫동안 겨울 간식의 상징처럼 여겨져 온 삼립호빵은 대체로 여러 개가 묶인 형태의 제품이었고 소비.. 2025. 11. 21. 이전 1 다음