로코노미#지역특산물#창녕마늘#고창꿀고구마#진도곱창김#맥도날드#스타벅스1 로코노미 열풍, 지역 특산물과 기업이 만드는 상생의 맛 국내 식품과 유통업계 전반에서 지역 특산물을 활용한 제품 출시가 활발하게 이어지고 있습니다.이는 ‘로코노미(로컬+이코노미)’라는 이름의 전략으로, 지역 농가와의 상생을 꾀하면서 ESG(환경·사회·지배구조) 경영을 실천하고 차별화된 상품으로 경쟁력을 높이기 위한 시도입니다. 소비자 입장에서는 새로운 지역의 맛을 경험할 수 있고, 기업은 브랜드 이미지를 강화하며 매출을 늘리는 효과를 기대할 수 있습니다. 한국맥도날드는 이러한 전략의 대표적인 사례로 꼽힙니다. 2021년부터 ‘한국의 맛’ 프로젝트를 진행하며 매년 한 지역 농가와 협력해 국내산 특산물을 활용한 한정 메뉴를 선보이고 있습니다. 첫 해에는 경남 창녕군의 마늘을 활용했고, 이후 전남 보성군, 전남 진도군, 경남 진주시, 전북 익산시와 차례로 협력해.. 2025. 8. 12. 이전 1 다음
